Seit September 2014 belebt die Gorilla-Bar die Neuhausener Szene. Obwohl es der Wirt Ahmet Özkan gar nicht so sehr mit „Szene“ hat. Er wollte einfach eine nette „Boazn“ schaffen, in der sich die Leute wohlfühlen. Ein Wohnzimmer für alle – mit...
Annick Denny ist eine zierliche Powerfrau mit freundlich strahlendem Gesicht und einem Laden namens Vin de Vie. Das ist ein großzügiger, gastlicher Raum mit einem einladenden kleinen Bistro und Weinflaschen, wohin das Auge schaut. Die geborene Elsässerin verkauft...
Im Leben der Vietnamesen gibt es nur wenige Tage, an denen sie keine Suppe essen. Die Pho, eine Reisnudelsuppe, ist das im ganzen Land beliebte Nationalgericht. Ihren verführerischen Geschmack verdankt sie einer aufwendigen Zubereitung über 24 Stunden lang, der...
„Style statt stylisch“ sagte sich Gastronom Vasilis Konstantinidis, als er vor zwei Jahren „The Tribeca Cafe“ in Gern eröffnete. Ihn sprach das Ambiente der Umgebung an: luftige Straßen und hohe Bäume, kleine Läden und Hotels – genau die Art...
Jahrelang führte das traditionsreiche Lokal namens Großwirt – an der Kreuzung Winthirstraße/Volkartstraße gelegen – ein eher ruhiges Dasein mit wenigen Gästen in düster stimmender Einrichtung. Das architektonische Potenzial des seit 1583 bestehenden und 1904 auf...
Man muss nicht immer ins Flugzeug steigen, um in neue Welten einzutauchen. Das Chopan – ein wenig versteckt im St.-Vinzenz-Viertel – beispielsweise kann über ein paar Stufen schnell erklommen werden. In ein paar Sekunden heißt es dann: Willkommen im Land der...
